Rundskriv 01/23 Informasjon vedrørende omsetningen av lodde til konsum i 2023

1.Ressurssituasjonen/Reguleringer.

I 2023 vil det være anledning å fiske lodde både ved Island og i Barentshavet.

Loddefiske ved Island: Vinteren 2023 vil norske fiskere kunne fiske 43.216 t ved Island, Grønland og Jan Mayen.  Hele den norske kvoten kan fiskes i islandsk økonomisk sone (IØS) og norske fartøyer kan fiske i IØS frem til og med 22. februar.  Inntil 30 norske fartøyer kan fiske samtidig i IØS vinterstid. Kvotefaktoren er satt til 1,01.

Loddefiske i Barentshavet: Vinteren 2023 vil norske fiskere kunne fiske 37.150 t i Barentshavet.  Kvoten fordeler seg med 26.710 t til ringnot, 4.452 t til trål og 5.936 t til kyst.  I tillegg er det satt av 52 t til forskning. 

Det er viktig å holde seg orientert om reguleringer som blir iverksatt fra myndighetenes side til enhver tid.  Fiske over kvote vil bli gjenstand for inndragning basert på gjennomsnittsverdi pr kg av hele kvantumet på angjeldende tur uavhengig av anvendelse.

Utbudsområder for islandslodde til konsum fremgår av Rundskriv 34/21 pkt III «Utbudsområder og –reglement gjeldende fra lørdag 01.01.2022».  Vi gjør oppmerksom på at kvantumsgrensen for pålagt utbud til Norge ble endret fra 500 t til 300 t med virkning fra 01.01.22 og at den nye kvantumsgrensen gjelder uavhengig av anvendelse.  Det er i alminnelighet viktig at fiskerne holder seg jevnlig oppdatert med vår hjemmeside.  Laget vil oppfordre fiskerne til å ha jevnlig kontakt med lagets salgskontor under loddefiskeriet.

Norges Sildesalgslag vil også understreke viktigheten av at fiskerne følger prosedyrene for bestemmelse av; samfengt- og rognloddas størrelse, andel rognlodde, rogninnhold (rognprosent) og åteinnhold (disse er inntatt i vedlegg til dette rundskrivet).  Det er viktig at dette arbeidet blir gjort om bord ved ombordtaking av lodda og at det tas gode og representative prøver av fangsten.  OBS!  Dersom ikke dette arbeidet tas på alvor, kan det resultere i større avvik i forbindelse med de endelige verdiene som etableres i tilknytning til prøvetakingen ved lossing.  Større avvik kan resultere i at prisene kan bli satt ned mye sammenlignet med auksjonsprisene. God og representativ prøvetaking om bord vil kunne eliminere risikoen for større prisavslag på fangstene.  Merk også det som er angitt vedrørende åteangivelse, se nevnte vedlegg.

2. Minstepris for lodde til konsum i 2023 og avviksreglement.

Kjøper og fiskersiden er enige om at det skal gjelde en minstepris for lodde til konsum på kr. 4,00 pr. kg i 2023.  Minsteprisen på kr 4,00 pr kg gjelder for alle konsumanvendelser og skal ikke fravikes. 

Kjøper- og fiskersiden er videre enige om å endre avviksreglementet for årets loddefiske.  Kort fortalt innebærer det nye regelverket at prisreduksjonene ved avvik blir vesentlig lavere enn det 2022-regelverket innebar.  Det nye avviksreglementet fremkommer nedenunder.

Kjøper- og fiskersiden er enige om at rammeverket som vil gjelde for 2023, gjøres som en prøveordning.  Det forutsettes videre at partene skal evaluere nevnte rammeverk senest 31.05.23 med tanke på veien videre.  Som en del av evalueringen skal Lagets inspektører i samarbeid med kjøpernes kaiformenn utarbeide en rapport knyttet til skadet lodde med grunnlag i erfaringer fra 2023-sesongen.   

I henhold til nedenstående avviksreglement vil aldri prisen for en loddefangst kunne settes lavere enn minsteprisen på NOK 4,00 pr kg: 

A.       Skadet lodde.

A.1     I fangster der 3,0 % eller mindre av lodda er skadet skal det betales auksjonspris for samlet utlosset kvantum.

A.2     I fangster der mer enn 3 % av lodda er skadet skal kjøper betale auksjonspris for den andelen av lodda som ikke er skadet, mens det for den andelen av lodda som er skadet aksepteres null i pris.  Prisen for den samlede leveranse skal dog ikke kunne settes lavere enn NOK 4,00 pr kg, jfr. ovennevnte.

A.3     Kjøper kan avvise fangster dersom den inneholder en uforholdsmessig stor         andel av skadet lodde.

A.4     OBS!  Kjøper/Fisker skal kontakte Norges Sildesalgslag ved salgsleder i de tilfeller der skadeprosenten i den enkelte fangst er større enn 3%.

B.       Differanse mellom innmeldt rognprosent og rognprosent ved utlossing.

B.1     Dersom det ved innmelding er oppgitt en rognprosent for fangsten på mindre enn 15 % (OBS!  12% for islandslodde), og utlosset rognprosent er lavere, lik eller høyere enn denne, skal auksjonspris gjelde for fangsten. Se også punkt E.1.

B.2     Dersom det ved innmelding er oppgitt en rognprosent på 15 % (OBS!  12% for islandslodde) eller høyere, og utlosset rognprosent er lavere enn 15 % (OBS!  12% for islandslodde), her omtalt med negativt avvik, reduseres auksjonsprisen for fangsten som følger:

Ved avvik mellom 0%-4,99%:       Auksjonspris gjelder

Ved avvik mellom 5%-9,99%:       Auksjonspris reduseres med 25%

Ved avvik mellom 10%-14,99%:   Auksjonspris reduseres med 50%

Ved avvik på 15% og mer:           Minstepris gjelder

Se også punkt E.2.

B.3     Dersom det ved innmelding er oppgitt en rognprosent på 15 % (OBS!  12% for islandslodde) eller høyere, og utlosset rognprosent er lik eller høyere enn denne, skal auksjonspris i utgangspunktet gjelde for fangsten. Se også punkt E.3.

B.4     Ved bestemmelse av rognprosent er grunnlaget hele rognsekker eller oppløst/flytende rogn i tilfeller der rognsekken er sprukket/oppløst såfremt rogna fremdeles er i lodda.     

C.       Differanse mellom innmeldt samfengtstørrelse og samfengtstørrelse ved utlossing.

C.1     Ved positivt avvik, dvs at lodda er større ved utlossing enn oppgitt ved innmelding          skal auksjonspris gjelde.

C.2     Ved negativt avvik, dvs at lodda er mindre ved utlossing enn oppgitt ved       innmelding, gjelder følgende:

Ved avvik mellom 0%-4,99%:       Auksjonspris gjelder

Ved avvik mellom 5%-9,99%:       Auksjonspris reduseres med 25%

Ved avvik mellom 10%-14,99%:   Auksjonspris reduseres med 50%

Ved avvik på 15% og mer:           Minstepris gjelder

Avvik regnes med utgangspunkt i antall stk uskadet lodde (ho- og hanlodde) pr kg. 

D.       Differanse mellom innmeldt rognlodde andel og rognlodde andel ved        utlossing – gjelder ved 15 % rognprosent og mer (OBS!  12% for islandslodde).

D.1     Ved positivt avvik, dvs at andel rognlodde er større ved utlossing enn oppgitt          ved innmelding skal auksjonspris gjelde.

D.2     Ved negativt avvik, dvs at andel rognlodde er mindre ved utlossing enn oppgitt          ved innmelding, gjelder følgende:

Ved avvik mellom 0%-4,99%:       Auksjonspris gjelder

Ved avvik mellom 5%-9,99%:       Auksjonspris reduseres med 25%

Ved avvik mellom 10%-14,99%:   Auksjonspris reduseres med 50%

Ved avvik på 15% og mer:           Minstepris gjelder

E.       Prisregulering ved ulike kombinasjoner av negativt avvik av       samfengtstørrelse/andel rognlodde avhengig av rognprosent.

E.1     Dersom rognprosent ved innmelding er lavere enn 15 % (OBS! 12% for islandslodde) og utlosset rognprosent er lavere, lik eller høyere enn 15 % gjelder følgende avviksregler:

E.2     Dersom rognprosent ved innmelding er på 15 % (OBS!  12% for islandslodde) eller høyere, og utlosset rognprosent er lavere enn 15 % gjelder følgende avviksregler:

OBS!  Avvik på rognprosent vil også kunne redusere prisen (OBS! Ved kombinasjoner av avvik er det det største avviket som skal legges til grunn for prisreduksjonen);

Ved avvik mellom 0%-4,99%:       Auksjonspris gjelder

Ved avvik mellom 5%-9,99%:       Auksjonspris reduseres med 25%

Ved avvik mellom 10%-14,99%:   Auksjonspris reduseres med 50%

Ved avvik på 15% og mer:           Minstepris gjelder

E.3     Følgende avviksregler gjelder såfremt rognprosent er på 15 % (OBS!  12% for islandslodde) eller mer både ved innmelding og ved utlossing:

OBS!  Tabellen over omhandler avvik mellom samfengt størrelse og andel rognlodde.  Som hovedregel vil ikke avvik på rognprosent redusere prisen i disse tilfellene.

Følgende vil i tillegg gjelde:  Dersom samfengtstørrelsen blir mindre og andelen holodde blir tilsvarende større skal ikke prisen være gjenstand for endring forutsatt at antall holodde pr kg ikke avviker negativt fra innmeldt størrelse.

F.       Lodderognproduksjon – avvik mellom andel rognlodde oppgitt ved     innmelding og andel rognlodde ved utlossing.

Se punkt D.

Vær ellers oppmerksom på følgende:  Leveres lodde som gyter eller er utgytt betales minstepris på NOK 4,00 pr kg for samlet utlosset kvantum.

Med bakgrunn i ovenstående er det altså svært viktig å oppgi mest mulig korrekte opplysninger ved innmelding.  Med andre ord er det viktig å være grundig og nøyaktig i forbindelse med prøvetakingen slik at en sikrer mest mulig representative prøver.

Ved fastsetting av endelig pris er det altså utlossede tall (offisielle tall) for andel skadet lodde, rognloddas modning, størrelsen på samfengtlodda og andel rognlodde som skal legges til grunn. 

Vedlagt rundskrivet følger de nærmere prosedyrene for bestemmelse av;

-         Loddas størrelse (ho- og hanlodde samlet sett, altså samfengtstørrelse)

-         Rognloddas størrelse

-         Andel rognlodde

-         Rognprosent (rognandel)

-         Åteinnhold

Prosedyrene gjelder for prøvetaking om bord i fartøyet og for prøvetaking ved lossing. Vi forutsetter at representant fra både fartøy og kjøper står for prøvetakingen ved lossing. 

OBS!  Prøvene ved lossing (offisielle prøver) skal tas så nært lossepunktet som mulig, dvs i avsilingskassen/mottakskaret. 

3. Omsetningsmuligheter/Omsetningsform.

Det legges til grunn at det vil være god interesse for lodde til konsum i vinter.    

Alle fangster som blir innmeldt til konsum vil bli forsøkt solgt til konsum på auksjon.

Det er svært viktig at fartøyene gir nøyaktig informasjon ved innmelding, dette går spesielt på kvantum, samfengtstørrelse, andel rognlodde, rognprosent og åteinnhold.  Med referanse til sistnevnte henvises det til de vedlagte prosedyrer for lodde.

4.Innmelding og levering.

Telefonnr. 55 54 95 50 skal brukes ved innmelding til laget.

Norges Sildesalgslag vil bemerke at fangstene skal meldes inn til laget umiddelbart etter at fartøyene forlater feltet. 

Fisker skal ved innmelding også opplyse om dato for oppstart av fisket/fangsten. 

Følgende opplysninger skal oppgis ved innmelding av loddefangst til konsum til Norges Sildesalgslag:

-                               korrekt kvantum,

-                               korrekt rognprosent

-                               korrekt antall samfengtlodder pr kg (størrelsen på han- og rognlodde i fangsten samlet), korrekt antall rognlodde pr kg skal også oppgis (størrelsen på rognlodde i fangsten),

-                               korrekt andel rognlodde (uskadet holodde m/rogn) i fangsten (i %)

-                               korrekt åteinnhold i prosent (i hele prosenter), se vedlegg

OBS! Nevnte opplysninger skal oppgis for alle loddefangster til konsum.

På sluttseddel føres endelig pris etter eventuell avviksregulering.  Alle relevante opplysninger vedrørende bestemmelsen av endelig pris skal fremgå på sluttseddelen herunder loddas størrelse (samfengt lodde), andel rognlodde og rognprosent.

Fisker må også se til at sluttsedler blir nøyaktig utfylt.  Dersom det på sluttseddel er notert utkast, bifangst uten nærmere angivelse av art vil kvantumet bli kvotebelastet hovedfiskeslaget på sluttseddel.  Norges Sildesalgslag forutsetter at både fiskere og kjøpere ser til at korrekt kvantum, korrekt antall samfengtlodder, korrekt andel rognlodde og korrekt rognprosent blir notert på seddelen.  Bifangst fordelt på art skal også oppgis på sluttseddelen.

Med henvisning til lagets forretningsregler § 15.4 plikter kjøper å akseptere rimelige avvik mellom oppgitt kvantum og faktisk kvantum.  Ved større avvik må imidlertid fisker være forberedt på prisavslag eller i verste fall at kjøper krever kjøpet hevet.

5. Kvalitet/Reklamasjoner.

Etter avtale mellom SN (tidligere FHL industri og eksport) og NSS skal kjøper vurdere loddens kvalitet straks etter at det enkelte fartøy har ankommet kjøpers anlegg.  Dette blant annet for å unngå at fartøyer som skal levere til anlegget ikke skal bli oppholdt med unødig venting dersom lodda ikke er egnet til konsumanvendelse. Se for øvrig rundskriv 21/22 punkt 6 (Bestemmelse av råstoffets kvalitet).  

For fangster til konsumloddeproduksjon vises det til det gjeldende kvalitetsregelverket.

Ved alle reklamasjoner skal lagets salgskontor kontaktes.  Dersom ikke laget er blitt kontaktet i nevnte tilfeller vil laget fakturere auksjonspris på den angjeldende fangsten.  Med andre ord vil ikke laget akseptere at kjøper og fisker er blitt enige om en lavere pris enn auksjonspris uten at forutgående kontakt med lagets salgskontor har vært foretatt.

Det legges opp til at en av lagets kontrollører skal vurdere fiskens kvalitet før reklamasjon blir godkjent.  Se rundskriv 21/22 punkt 2 (Behandling av reklamasjonssaker i Norges Sildesalgslag).

Med referanse til rundskriv 22/22 punkt 3 om behandling av pelagisk råstoff til konsum heter det blant annet (Opptak, oppbevaring og transport av pelagisk råstoff);

”Ved oppbevaring av fisk i kjølt vann skal blant annet tankene være utstyrt med sirkulasjonspumpe, utstyr for temperaturregulering og automatisk registrering av temperaturen (i den tanken med erfaringsmessig høyest temperatur). Registreringen av temperaturen i tanken skal utføres hyppig, med faste intervall og omfatte angivelse av dato og tanknummer.

Siden slike automatiske temperaturmålinger kan være en utfordring for mindre kystfartøy i enkeltfiskeri, som for eksempel krokfisket makrell, oppfordres det her til manuelle målinger. Registreringene skal oppbevares og fremvises ved lossestart for aktuell kjøper og tilsynsmyndighet.»

Vi gjør oppmerksom på at dersom fisker ikke kan fremvise nevnte temperaturlogg for fangsten vil han kunne stille langt svakere ved eventuelle reklamasjoner på fiskeråstoffet.

Vi gjør for ordens skyld også oppmerksom på at fangster av forskjellig kvalitet eller fangstdato ikke skal oppbevares i samme tank eller container.

6.  Avviksrapportering.

Kjøper/Fisker skal rapportere alle avvik som representerer endring av pris til Salgsavdelingen i Norges Sildesalgslag.

7.  Kontroll.

Loddekjøpere i både nord og i sør må forvente kontroller fra Norges Sildesalgslag på ordinært vis gjennom sesongen. I tillegg vil det altså bli en tilleggsinnsats knyttet til identifisering av skadet lodde, jfr pkt 2 (tredje avsnitt).

8. Informasjon.

Aktuell informasjon om innmeldinger, reguleringer m.m. kan fisker selv hente ut fra vår internettside www.sildelaget.no.  Der vil en også kunne finne informasjon om aktuelle J-meldinger, rundskriv, m.m.  Utvidet informasjon om auksjonspriser m.m. vil lagets medlemmer også kunne få tilgang til gjennom lagets ekstranett-tjeneste.

Norges Sildesalgslag vil til slutt ønske fiskerne og kjøperne lykke til med årets loddesesong.

Med vennlig hilsen

NORGES SILDESALGSLAG

Kenneth Garvik                                                                                                                         Roald Oen

Kopi:

Sjømat Norge,

Sjømatbedriftene,

Norges Fiskarlag,

Fiskebåtredernes Forbund,

Pelagisk Forening.

Nærings- og Fiskeridepartementet,

Fiskeridirektoratet